Schmecken: In der Nase wilde Beeren, feine Tannine mit spannenden Noten von Kirsch- und Brombeerschnaps. Aroma: Hell, mit würzigen Noten von Himbeere, Berberitze und Feige. Gastronomische Kombinationen: Ideal zu Fleischgerichten und gebratenem Käse.

Schmecken: Weich, gut ausgewogen, mit umhüllenden weichen Tanninen, Beeren- und Holznoten. Aroma: Süße Erdbeere, Himbeere, Blaubeere, exquisit verfeinert mit tintenartigen und harzigen Noten, Nuancen eines feuchten Waldes. Gastronomische Kombinationen: Passt gut zu Geflügel, Halbhart- und Weichkäse, Nudeln.

Schmecken: Knusprig mit einer schönen Karamellnote und einem würzig-bitteren Nachgeschmack. Aroma: Töne von Limette, Akazie, Honig und Mango. Gastronomische Kombinationen: Tolle Ergänzung zu kalten Meeresfrüchtesalaten und Fischsteaks.

Schmecken: Vollmundiger Wein mit Noten von reifen Kirschen, Trockenfrüchten und Gewürzen am Gaumen. Aroma: Hagebuttenblüte, Kirsche und Brombeere dominieren. Gastronomische Kombinationen: Passt gut zu Hartkäse, warmem Fleisch und Wildgerichten.

Schmecken: Weicher Wein mit Noten von Vanille, Zitrusfrüchten weißer Blüten und ausgewogener Säure. Aroma: Ausgesprochen fruchtig. Gastronomische Kombinationen: Empfohlen zu Salaten, Fischgerichten, Geflügel und Frischkäse.

Schmecken: Zitrusfruchtige Noten gepaart mit knackiger Frische und heller Säure Aroma: Heller Sortenwein mit einem erfrischenden Aroma von Johannisbeerblättern, grünem Apfel und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Gastronomische Kombinationen: Käse (insbesondere Ziegenkäse), geräucherter Fisch, Salate mit reichhaltigen Dressings mit Essig, Gemüse in allen Formen, magerer Fisch, weißes Fleisch, Geflügel.

Schmecken: Kräftige Fruchtigkeit gepaart mit guter Säure und Körper. Aroma: Fruchtiger Wein mit angenehmen Aromen von Birne, weißem Pfirsich, Vanille und Honig. Gastronomische Kombinationen: Fisch und Meeresfrüchte, Gerichte mit Sahnesauce, weißes Fleisch, Geflügel, Pasteten, Salate, Gemüsegerichte, Gerichte mit Pilzen.

Schmecken: Samtige Tannine werden mit heller Säure, beeriger Fruchtigkeit und einem angenehmen Nachgeschmack kombiniert. Aroma: Saftiger Wein mit einem hellen Aroma von schwarzen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Piment. Gastronomische Kombinationen: Grillgerichte, Burger, Kalbfleischgerichte, Lammgerichte, Eintöpfe, Gerichte mit kräftigen Saucen, Käseplatte.

Schmecken: Samtige Tannine werden mit angenehmer Säure, Fruchtigkeit und leichten Gewürznuancen kombiniert. Aroma: Intensiver Wein mit Aromen von schwarzen Waldbeeren, Kirschen und Noten von süßen Gewürzen, Tabak und Schokolade. Gastronomische Kombinationen: Rotes Fleisch (insbesondere gegrillt), Wild (Ente, Wildschwein, Bär), Grillwürste, Pasteten, reichhaltige Gemüsegerichte, würzige Dressings oder Marinaden, Gerichte mit Saucen auf Rotweinbasis.