Goût: Prononcé, acidulé et riche, avec un long arrière-goût de baies. Arôme: Avec des notes de baies noires sauvages, de cerises mûres, de cassis, de mûres et de poivre noir. Combinaisons gastronomiques: Plats de gibiers, viandes grillées, fromages à pâte molle.

Goût: Nez de baies sauvages, tannins fins avec des notes excitantes d'eau-de-vie de cerise et de mûre. Arôme: Brillant, avec des notes épicées de framboise, d'épine-vinette et de figue. Combinaisons gastronomiques: Idéal avec des plats de viande et des fromages frits.

Goût: Un mélange séduisant et juteux de baies sauvages avec des tons vifs de banane, de myrtille, d'églantier et d'épices, avec un long arrière-goût de bananes et de baies. Arôme: L'arôme brillant et captivant du poivre noir moulu est accompagné de notes de myrtille, de mûre, de banane et de chewing-gum. Combinaisons gastronomiques: Ce vin est un excellent compagnon de table, idéal avec une variété de plats de viande.

Goût: Corsé, doux, avec une structure tannique équilibrée. Arôme: Lumineux, avec des tonalités de fruits rouges et des notes de confiture de cassis et de framboise, avec des notes de violette et de feuilles de tabac. Combinaisons gastronomiques: S'accorde bien avec la charcuterie, les champignons et le sanglier.