Համտեսել՝ լի, ներդաշնակ Բուրմունքմշակված, թարմ, տիպին համապատասխան: Գաստրոնոմիկ համակցություններՀիանալի հավելում է թեթև սպիտակ մսով և ձկան ուտեստների, աղցանների, պանիրների, թխվածքաբլիթների և մրգերի համար:

ՀամտեսելԹավշյա տանինները համակցված են հաճելի թթվայնության, մրգային և թեթև կծու նրբությունների հետ: ԲուրմունքԻնտենսիվ գինի սև վայրի հատապտուղների, կեռասի և քաղցր համեմունքների, ծխախոտի և շոկոլադի բույրով: Գաստրոնոմիկ համակցություններԿարմիր միս (հատկապես խորոված), որս (բադ, վայրի խոզ, արջ), խորոված երշիկեղեն, պանիր, հարուստ բանջարեղենային ուտեստներ, կծու սոուսներ կամ մարինադներ, ուտեստներ կարմիր գինու վրա հիմնված սոուսներով:

ՀամտեսելՀավասարակշռված, նուրբ, հանքային: ԲուրմունքԾաղկային, արևադարձային, սպիտակ հատապտուղներ: Գաստրոնոմիկ համակցություններԾովամթերք, ձուկ, պանիր, աղանդեր: ՄրցանակներՈսկե մեդալ - Սևծովյան գինու VII ֆորում, Մոսկվա, սեպտեմբերի 2-3, 2020թ.

Համտեսել: թարմ, փափուկ: ներդաշնակ Բուրմունք՝ զարգացած, ներդաշնակ։ Գաստրոնոմիկ համակցություններՀիանալի համադրվում է մսային ուտեստների և պանրի տարբեր տեսակների հետ։