Penine tradicionalno povezujemo s prazničnim razpoloženjem. Nič ni bolj zadovoljujočega kot glasen pok zamaška, ki skoči iz steklenice, kajne? Vendar pa je penina več kot le mehurčki. To je ena najboljših pijač za vsako priložnost – zabavo, večerjo, aperitiv ali piknik.
⠀
Čeprav je najbolj znana in draga sorta - šampanjec - pridelana izključno v eni regiji Francije, je geografija penečih vin ogromna - od doline Napa v Kaliforniji do obale južne Rusije. Penine so narejene iz najbolj priljubljenih sort grozdja - sivi pinot, chardonnay ali pinot meunier.
⠀
Mimogrede, lahko navedete dve državi, ki sta vodilni v svetu po porabi penin? Italija in Francija, kaj mislite? Oh ne, to ni res! Nemci popijejo več penečega vina kot kdorkoli drug na svetu, Rusija je na drugem mestu! Če se Nemčija ne more pohvaliti z velikimi površinami za gojenje vinske trte, potem lahko ruske vinske izdelke kupite neposredno v Ruski hiši vin. Pri nas boste našli najkakovostnejše penine najboljših vinarjev v državi, vsako sorto pa smo osebno izbrali.
⠀
Ko se seznanite s to pijačo, morate vedeti o razvrstitvi:
⠀
• Ekstra brutalen: zelo suh
• Brut: suho
• Demi-sec: precej sladek
⠀
Brut je najbolj znana in razširjena vrsta penečega vina. Zaradi svoje kislosti je popoln za številne priložnosti in jedi. Odlično se poda k številnim jedem. Brut se na primer dobro ujema s sadjem in sladicami, ocvrtim piščancem ali slanimi jedmi. In če v naši trgovini izberete Brut white iz kleti Myshako iz chardonnaya 100%, ga lahko uživate s trdimi siri. Belo cvetje in zrelo jabolko na nosu so popolna popestritev vsakega poletnega večera!
⠀
Po drugi strani pa je bilo penino izumljeno, da bi aperitive naredili svetle in nepozabne. Odlično se poda k lahkim slanim prigrizkom, pokovki ali oreščkom. Če želite svojemu druženju s prijatelji ali družino dodati pridih praznovanja, je Brut Rosé iz kleti Myskhako, ki ga lahko kupite na naši spletni strani, odlična izbira! In seveda ne pozabite pijače postreči hladno! Vedro ledu in soli je dobro za to!
Prijeten in peneč okus!
6dOdgovori