Gusto: denso, denso, aspro Aroma: complesso, aspro, frutti neri e sottobosco armoniosamente combinati, note animaliche e fumo. Abbinamenti gastronomici: Ottimo per piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi dal sapore piccante.

Gusto: L'aroma rivela lo stile bordolese: ben strutturato, intenso, equilibrato, con toni di cuoio saffiano, caffè e cioccolato. Aroma: Un aroma in stile bordolese con note raffinate di cuoio del Marocco e prugna al naso, seguite da aromi di foglie di tabacco e cioccolato. Abbinamenti gastronomici: Si abbina bene con carni, formaggi e verdure arrosto.

Gusto: puro, pieno, fresco, armonico, adeguato al vitigno Aroma: toni predominanti di prugna secca e belladonna abbinati a leggere note di tabacco e rovere. Abbinamenti gastronomici: ottimo per piatti di selvaggina, formaggi di ogni tipo, pilaf, pizza, lasagne, carne alla griglia.

Gusto: Il gusto è pieno, vellutato, con un retrogusto complesso, memorabile. Aroma: L'aroma del vino combina una generosa tavolozza di molte sfumature di frutti rossi, prugne, more, fichi e frutta secca. Abbinamenti gastronomici: Si abbina perfettamente a formaggi a pasta dura, carni calde e piatti a base di selvaggina. Premi: Vendemmia 2017: Medaglia d'Oro - XXIII Concorso Professionale Internazionale dei Vini e dei Distillati, 13 – 22 novembre 2019.