Male kleti postajajo vse bolj priljubljene. Takšen uspeh je enostavno razložiti: ko se lahko osredotočite in posvetite svoj čas kakovosti (ne kvantiteti), je rezultat običajno presenetljivo dober. SORT je mlada blagovna znamka s strastno ekipo ljubiteljev vina, ki vam lahko pomaga najti vaš tip.
Ideologija za imenom
Na prvi pogled se morda zdi, da v imenu kleti ni nič posebnega. Sploh se ne sliši impresivno ali pompozno. Če pa se seznanite z nadarjeno ekipo vinarjev in prisluhnete zgodovini, kako so se združevali pri gojenju vinske trte in pridelavi vina, boste razumeli razloge.
Podjetje SORT je specializirano za pridelavo sortnih vin. Običajno so narejeni iz ene sorte grozdja. Zadeva okusa je povsem subjektivna, vendar nekateri menijo, da mešanje različnih sort grozdja ne poveča kakovosti proizvoda in pokvari ves trud vinarjev.
Paleta izdelkov
Vinarija SORT ponuja omejeno paleto izdelkov: na voljo so le štiri vrste sortnih vin. Takšna odločitev je bila namerno sprejeta iz več razlogov:
Gre za zasebno klet, kjer lastniki sami delajo v vinogradih in kleteh. Da bi zagotovili odlično kakovost svojih izdelkov, se je ekipa odločila, da se osredotoči na najbolj priljubljene in znane sorte grozdja, ki se dobro počutijo v različnih pogojih.
- Syrah;
- Chardonnay;
- Cabernet sauvignon;
- Sauvignon Blanc.
notri Ruska hiša vina odkrili boste lahko vsako vrsto vina in kupili steklenico ali dve po dostopni ceni.
Zakaj je SORT vreden vaše pozornosti
Kot navdušeni vinoljubci priporočamo preizkušanje in odkrivanje novih okusov, pridobivanje novih izkušenj in širjenje geografije. Okus vina je v veliki meri odvisen od okolja, vremenskih razmer in tal. Zato znana chardonnay ali syrah lahko odkrijeta povsem drugačne note.
Podjetje je ponosno na svoja vina čistega in svetlega okusa. Rezultat je bil dosežen s trdim delom, raziskovanjem in študijem procesa pridelave vina.
Tukaj je nekaj razlogov, zakaj so vina SORT vredna vaše pozornosti:
- Pred izborom sort grozdja je bila opravljena analiza terroirja.
- Ekipa vinskih strokovnjakov, ki se radi naučijo več.
- Sortna vina, ki vam dajo predstavo o okusu vsake sorte.
- SORT proizvaja tako rdeča kot bela vina. Ne glede na vaše želje boste našli, kaj izbrati.
Virtualni obisk kleti
Če najdete vinsko klet na Google Maps, boste opazili, da je idealen kraj za gojenje trte. Nahaja se na vzpetini, v neposredni bližini Črnega morja, obdan z gozdom, pod žarki južnega sonca - ti pogoji pomagajo grozdju dobro dozoreti.
Relativno majhno ozemlje s skupno 26 hektarji omogoča gojenje 4 sort grozdja na enem mestu. Tu se nahaja tudi sama klet, kjer poteka proizvodnja. Če živite ali bivate v Rusiji, obstaja možnost, da rezervirate turnejo. Tukaj se lahko seznanite s postopkom pridelave vina, spoznate ekipo in zaključite obisk s kozarcem dobrega vina.
Kje kupiti vina SORT
Klet ne proizvaja izdelkov za množice. V velikih verigah supermarketov, tako v Rusiji kot v tujini, je nemogoče najti steklenico vina SORT. Vendar to ne pomeni, da se morate prikrajšati za preizkušanje novih okusov.
Za ljudi, ki ne gredo na jug Rusije na počitnice, obstaja čudovita možnost. Katero koli vino SORT lahko naročite prek spleta in vam ga dostavijo na vaš prag. Izberite želeno vrsto v naši trgovini in naredite naročilo. Poiščite svojo sorto!