Quel vin choisir : rouge ou blanc ? Achetez les deux types dans notre boutique en ligne de vins russes et ressentez le goût vif et polyvalent d'un repas à tout événement.

Il n’y a pas de vainqueur clair dans la bataille des vins. Le choix de la bouteille est une question de goût, d’occasion, de saison et bien sûr de mets servis. Lorsqu'il s'agit de choisir du vin pour le dîner, il est important de bien l'associer à la nourriture pour rehausser la saveur de la boisson et de la nourriture.
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Chita et les vins blancs sont complètement différents si vous les regardez sous plusieurs angles. Chacun d’eux a ses propres caractéristiques et caractéristiques qui doivent être prises en compte avant de poser la bouteille sur la table et de l’ouvrir. Découvrons quelques secrets ensemble !
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VINS ROUGES
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Traditionnellement, les vins rouges sont parfaits pour les dîners romantiques et les réunions de famille. Cependant, il ne faut pas choisir hardiment une bouteille de vin rouge en fonction de ce facteur. Le principal facteur à considérer est le plat qui sera servi.
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Le vin rouge, par exemple le Cabernet Franc rouge sec de la cave Myskhako, qui est l'un des favoris des clients de la Maison russe du Vin, se marie très bien avec les plats :
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— Plats de viande et steaks juteux
— Gibier, côtes levées, agneau rôti
— Burger (oui, il peut être accompagné de vin)
— Plats d'aubergines
— Fromages à pâte dure
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Lorsque vous ouvrez une bouteille de vin rouge, veillez à lui laisser le temps de respirer. Après avoir passé plusieurs années en bouteille sous pression, la boisson doit entrer en contact avec de l'oxygène. Le vin rouge ne doit pas être bu froid. La température de service optimale se situe entre 60 et 65 degrés Fahrenheit (16 et 18 degrés Celsius).
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VINS BLANCS
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Les vins blancs ont un goût plus léger, plus fruité et plus frais. C'est un excellent ajout aux repas d'été ou aux plats légers. Le choix des plats à accompagner du vin blanc, comme le Chardonnay 100% de la cave SORT, que vous achetez dans notre boutique en ligne, devrait être différent. Les plats de viande lourds ne se marieront pas bien avec les saveurs de miel, de pêche et de vanille.
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Que servir avec du vin blanc ?
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- Poisson et fruits de mer
— Plats à la crème
- Viande de volaille
- Pâtes
- Salades
— Plats de légumes
- Champignons

Contrairement au vin rouge, une bouteille de vin blanc doit être servie fraîche. La solution idéale est de conserver la bouteille au réfrigérateur et de la sortir 20 minutes avant de la servir. Les vins légers tels que le Chardonnay ont meilleur goût à des températures comprises entre 46 et 50 degrés Fahrenheit (8 et 10 degrés Celsius).
Et n’oubliez pas une règle d’or : vous fixez les règles dans votre maison. Ainsi, après un repas léger accompagné d’une bouteille de vin blanc, il est tout à fait normal d’associer une bouteille de vin rouge avec des fromages à pâte dure. Après tout, la vie, c'est savourer les instants !